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Cuarto Delantero

18,20 / Kg

Cuarto delantero de ternasco: entra la paletilla y las costillas con el badal y el cuello, se recomienda para asar al horno, peso aproximado 2.300kg, para 5 personas aprox.

Recomendado para cocinar en

 

REF: Cuarto-delanteroCategories: ,

La carne de Ternasco de Aragón destaca por ser tierna, de sabor equilibrado (ni suave ni fuerte), altamente versátil y, según recientes estudios, por ser igual de cardiosaludable que el pollo y que incluso se recomienda en dietas proteicas de adelgazamiento.

Recomendación de cocinado:

 

Peso 1 g
Dimensiones 15 × 15 × 15 cm
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